料理名：キッシュ
作者：楽天出店店舗：ウルトラミックス
■材料（２～４人分）
【タルト台用】 /
ウルトラミックス・パンケーキミックス / １００ｇ
卵黄 / １個
バター / ５０ｇ
【キッシュ液】 /
卵 / ２個
生クリーム / 約５０ｃｃ程度
※卵と生クリ合せて１５０ｃｃになるように /
粉チーズ / 大さじ２
塩コショウ / 少々
【具材】 /
ほうれん草 / １株
ベーコン / ３枚
玉ねぎ / １/６個
マッシュルーム / ２個
プチトマト / ２個
■レシピを考えた人のコメント
お洒落なキッシュがお家でも作れたら素敵ですよね♪手作りで焼きたてのキッシュは本当に極上ですよ♪
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2012年4月7日 6:29 PM | ??????未分類
料理名：バターケーキ
作者：山本リコピン
■材料（7～8人分）
小麦粉 / 200g
砂糖 / 100g
バター / 200g
卵 / 3個
アーモンドプードル / 30g
ハチミツ / 60g
ベーキングパウダー / 5g
粉糖 / 20g
水 / 小さじ1
桜の塩漬け / 適量
ピスタチオ / 適量
お好みでラムやブランデーなどの洋酒 / 15cc
■レシピを考えた人のコメント
混ぜるだけの簡単ケーキです！とっても春らしいのでお花見や手土産にも最適です♪アイシングでよりかわいくオシャレに♪
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2012年4月7日 6:28 PM | ??????未分類
料理名：塩麹の唐揚げ
作者：ｅｔｅ6294
■材料（4人分）
鶏もも肉 / ６００g程度
塩麹 / 大さじ2強
しょうが、にんにくすりおろし / 各１かけ
醤油 / 小さじ１
卵 / １個
片栗粉 / 大さじ５～６
揚げ油 / 適当
■レシピを考えた人のコメント
塩麹でお肉がすごく柔らかに。。。
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2012年4月7日 6:27 PM | ??????未分類
料理名：塩肉じゃが
作者：ryoripapa
■材料（2～3人分）
豚薄切り肉 / 200g
新玉ねぎ / 2個
新じゃが(小) / 8個
酒 / 大さじ2
塩 / 小さじ1/2
黒こしょう / 少々
ゴマ油 / 大さじ1
おろしにんにく / 少々
おろししょうが / 少々
顆粒鶏ガラスープの素 / 小さじ1
みりん / 大さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
新玉ねぎの水分だけで作る無水調理。
厚手の鍋に、たっぷりと新玉ねぎを入れ、新じゃがを加え、特製塩だれに漬け込んだおいた豚肉をのせ、フタをして蒸し煮にするだけ!
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2012年4月7日 6:25 PM | ??????未分類
料理名：なすのじっくり焼き
作者：raku*mama
■材料（3～4人分）
なす / 2本
油 / 大さじ2
＊梅干し / 中2個
＊めんつゆ / 大さじ2
＊白ごま / 適量
お好みで 白ねぎ / 適量
■レシピを考えた人のコメント
じっくり弱火で焼いたなすはトロンとやわらか。梅でさっぱりいただけます！
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2012年4月3日 9:38 AM | ??????未分類
料理名：サラダ
作者：フェニールアニン
■材料（２人分）
新タマネギ / 中一個
トマト / 中一個
カイワレ大根 / １パック
冷凍シーフードミックス / ７０ｇ
マヨネーズ / 大さじ３
ヨーグルト / 大さじ２
粒入りマスタード / 小さじ２
塩麹 / 好みで
■レシピを考えた人のコメント
シャキシャキタマネギスライスがやみつきになる＾＾
ドレッシングは好みで、食べる
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2012年4月2日 6:11 AM | ??????未分類
料理名：塩麹バーニャカウダ
作者：楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店
■材料（4人分）
お好みの野菜 / 適量
塩麹 / 大3
牛乳 / 1カップ
にんにく / 4かけ
オリーブオイル / 大３
アンチョビ / お好みで
■レシピを考えた人のコメント
この塩麹ソースがあれば色々な野菜や肉、魚にも合いますよ♪
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2012年4月2日 6:09 AM | ??????未分類
料理名：バナナブレッド
作者：(*^-^ *) うさこ
■材料（1本分人分）
小麦粉 / ２カップ
マーガリン / 1/2カップ
砂糖 / 1カップ
ベーキングパウダー / 小さじ１
バナナ / 2本
ナッツやチョコチップをお好みで / 適量
たまご / 2個
■レシピを考えた人のコメント
アメリカ人のルームメートから教わりました。ブレッドとは言うけど日本人的にはケーキでしょ？甘～いケーキと思ってください。
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2012年3月31日 1:35 PM | ??????未分類
料理名：和風パスタ
作者：ぽち626
■材料（２人分）
パスタ / １００ｇ
★たまねぎ / １/4個
★ブロッコリー / １０ｇ
★しめじ / １０ｇ
★ウインナー / ４本
大葉 / ２枚
バター / １０ｇ
めんつゆ / １０ｃｃ
しょうゆ / ５ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
とっても美味しいバターしょうゆ味☆大葉多めがとっても美味しいですよ☆
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2012年3月30日 10:42 AM | ??????未分類
料理名：菜の花とブナピーのナムル
作者：華樹波
■材料（２人分）
菜の花 / １束
ブナピー / 半株
ごま油 / 小１
塩 / 小１半
白ゴマ / 小１
■レシピを考えた人のコメント
今が旬の菜の花をナムルに！
とってもおいしいです(*'∀'人)ワォ☆
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2012年3月30日 10:41 AM | ??????未分類
